Bolo bomba de chocolate sem leite
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 8 ovos (não muito grandes)
- 5 colheres de sopa de margarina de boa qualidade
- 13 colheres de sopa de nescau
- 1 colher de sopa de fermento
- 150 g de coco ralado
- Bata todos os ovos com 11 colheres de nescau e as 4 colheres de margarina no liquidificador, e logo em seguida acrescente o fermento
- Deixe bater bastante
- pois se não ficar bem batido o bolo poderá ficar com gosto de ovo
- Acrescente o coco ralado e deixe bater mais
- Leve ao forno por cerca de 25 à 35 minutos, a massa não pode ficar molhada por dentro
- Com o nescau e a margarina que resta faça um brigadeiro mole para a cobertura
- Fure o bolo todo ainda quente e coloque a cobertura para que ela possa penetrar no bolo
- Leve à geladeira pois gelado fica mais gostoso
