Bolo Floresta Negra com Marshmallow
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras e meia de chá de Farinha de Trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de água
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 4 claras
- Cerejas
- Granulado
- Raspas de chocolate
- Bata os ingredientes da massa em uma batedeira, em potência alta
- Coloque em um tabuleiro untado
- Vareia o tempo de forno para forno, mais ou menos 180°C
- Com o bolo assado corte-o ao meio
- Ferva a água e o açúcar até que de ponto de calda
- Bata as claras até ponto de neve, adicione a calda ao poucos, batendo na batedeira em potência alta
- O Marshmallow deve ficar em ponto de neve
- Com o bolo já cortado, adicione a metade do Marshmallow, algumas cerejas e um pouco de granulado
- Adicione a outra metade do bolo, e por cima a outra metade do Marshmallow
- Decore com as cerejas, o granulado e as raspas de chocolates
- Molhe o bolo com uma calda de chocolate
