Cupcake de Sorgo (básico)
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 copos (tipo requeijão) de farinha fina de sorgo
- 1/2 copo (tipo requeijão) de açúcar cristal
- 1/2 copo (tipo americano) de óleo de girassol (soja, opcional)
- 1 copo (tipo requeijão) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- sementes de erva-doce (opcional)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó químico e das sementes de erva-doce, por pelo menos 1 minuto
- Assegure-se de que o forno esteja preaquecido à temperatura média
- Adicione o fermento em pó no liquidificador e bata por uns 10 a 15 segundos, adicionando no finalzinho do tempo as sementes de erva-doce
- Enforme em forminhas de papel-manteiga e leve ao forno em seguida
- Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que os bolinhos fiquem com uma cor acastanhada
