Torta de Batata

Torta de Batata
  • 1 kg de batatas
  • 2 ovos inteiros
  • 200 g de mussarela
  • Orégano a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  1. Corte as batatas em rodelas
  2. Frite as batatas e coloque-as em um fefratário cobrindo toda a superfície
  3. Cubra as batatas com a mussarela
  4. Bata os ovos com o orégano, a salsinha e a cebolinha e despeje a mistura sobre as batas e a mussarela
  5. Leve ao forno pré aquecido durante 10 minutos em temperatura média de 180°C