Torta de Ricota

Torta de Ricota
Massa:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento de bolo
  • 2 xícaras de trigo
Recheio:
  • 750 g de queijo ricota
  • 2 colheres de sopa de nata
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 copo de leite
  • 4 ovos
Massa:
  1. misture todos os ingredientes, amasse bem e forre a forma lateral e fundo, fica consistência de modelar
Recheio:
  1. Coloque tudo no liquidificador e bata bem até a massa ficar homogênea
  2. Despeje na forma e coloque no forno assar, tempo mais ou menos 40 minutos
  3. Bom apetite, fica uma delícia!