Bolo de banana e castanha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 5 bananas nanica amassadas
- 2 xícaras de trigo
- 2 colheres de fermento em pó
- 2 colheres de bicarbonato
- 1/2 xícara de castanha-do-pará picadas
- 1 xícara de margarina
- Bata as gemas, o açúcar e a margarina
- Alterne o trigo e a banana aos poucos
- Coloque as claras em neve, a castanha, o fermento e o bicarbonato e mexa levemente até incorporar
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos
- Pode-se fazer uma calda de açúcar com pedaços de castanha e jogar por cima
