Bolo Piano
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 200 g de manteiga
- 350 g de açúcar
- 350 g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de abacaxi picado
- 100 g de coco ralado
- 1 caixa de fondant (pasta americana)
- anilina preta
- manteiga em spray para dar brilho ao bolo
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga ate formar um creme
- Acrescente a farinha e leite
- Em seguida coloca o fermento e as claras em neve e misture com colher de pau
- Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo
- Asse em forno médio ate que o palito saia seco no meio do bolo
- Misture o leite condensado com o abacaxi e o coco, quando soltar da panela estará pronto
- Quando o bolo estiver frio, parta no meio e coloque o recheio
- Depois passe uma geleia para que o fondant grude no bolo, se preferir faca um creme de manteiga e açúcar
- Cubra o bolo com esse creme, depois é só cobrir com o fondant seguindo as instruções da caixa
- O bolo fica lindíssimo, você vai receber muitos elogios
