Bolo de cenoura integral
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de cenoura picada (em média 4 cenouras pequenas)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Bata no liquidificador a cenoura picada, os ovos e o óleo até ficar homogêneo
- Acrescente o açúcar e bata mais um pouco
- Em um recipiente separado, coloque a farinha e junte a mistura do liquidificador, misture com uma colher até que a massa fique lisa
- Adicione o fermento e incorpore na massa
- Coloque a massa em uma forma média untada com óleo
- Leve ao forno pré aquecido em 180ºC por 30 a 40 minutos
