Bolo de maçã integral light
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo comum
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite desnatado
- 3 maçãs grandes ou 4 pequenas picadas (com a casca)
- 3 colheres (sopa) de margarina light
- 1/2 xícara de adoçante para forno e fogão
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 xícara de passas (opcional)
- Canela à gosto
- Em uma batedeira, bata os ovos, a farinha comum, a farinha integral, a margarina light, o adoçante e 3/4 de xícara do leite desnatado
- Reserve
- Coloque as maçãs já picadas em uma panela com o açúcar mascavo e a água e leve ao fogo alto até ficarem macias
- Misture as maçãs cozidas à massa, juntamente com as passas e com o fermento misturado com 1/4 de xícara do leite desnatado
- Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e decore com canela
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar
- Pode comer sem culpa - Cada pedaço tem cerca de 90kcal!
