Torta de Limão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena
- 1 tablete de margaria
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 limões médios
- 2 ovos (só serão usadas as claras)
- açúcar a gosto
Massa:
- Coloque o biscoito no liquidificador e bata bem, até virar uma farinha
- Em uma vasilha grande coloque a farinha de biscoito, vá acrescentando a margarina aos poucos e misturando bem, até a massa ficar parecendo uma massinha de modelar
- Cubra a forma com a massa, pressionando bem, para que a massa não fique muito grossa
- Pegue um garfo, faça alguns furinhos na massa e leve ao forno por mais ou menos 15 minutos
- Deixe esfriar um pouco antes de colocar o recheio
- No liquidificador coloque o leite condensado e o suco dos limões, bata bem, acrescente o creme de leite e bata novamente
- Quando quebrar os ovos separe a clara e gema com muito cuidado
- Em uma vasilha média, coloque as claras e bata em neve com uma batedeira
- Quando as claras em neve estiverem bem firmes, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo
- Coloque aos poucos sobre a torta, como as claras em neve ficam bem firmes pode ser um pouco difícil, você pode usar um garfo para ajudar a espalhar
- Leve a torta ao forno por alguns minutos, até dourar a cobertura
- Coloque raspas de limão em cima para decorar
- Depois que esfriar, coloque a torta na geladeira
