Bolo de maracujá

Bolo de maracujá
  • 4 ovos
  • 2 xícaras e meia de açúcar
  • 3 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite ou leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 maracujá maduro grande
  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa na ordem descrita e misture
  2. Despeje em uma forma untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos ou até que quando o bolo for perfurado com um garfo, este saia intacto
  4. Retire, se quiser pode colocar maracujá por cima