Bolo cuca de banana e chocolate
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 06 bananas tipo prata cortadas em fatias na horizontal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 ovos grandes ou 3 pequenos
- 1 copo de leite
- 3 colheres de sopa bem cheias de nescau ou outro chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
- Unte bem um tabuleiro e coloque as fatias de bananas uma ao lado da outra
- Sobre elas coloque 1 xícara de açúcar peneirado e misturado com a canela em pó
- Reserve
- Bata na batedeira os ovos, leite, óleo e o restante do açúcar (1/2 xícara)
- Bata bem esses ingredientes
- Adicione então o trigo e o nescau e continue batendo
- Desligue a batedeira e coloque então o bicarbonato de sódio e o fermento em pó
- Mexa delicadamente
- Despeje essa massa sobre as bananas do tabuleiro se quiser pode salpicar por cima chocolate granulado (opcional) e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos
- Esse tempo irá variar de acordo com o tipo de forno de cada um
- Quando estiver frio, se você quiser pode cortar em pedaços e colocá-los com as fatias de bananas para cima
