Bolo com recheio de sorvete
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1 1/2 de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
- 250 g de chocolate
- 1 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 litro de sorvete (de sua preferência)
- 1 xícara de doce de leite ou gelatina de morango
Massa:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa e branca
- Coloque o leite e a manteiga,e em seguida a farinha e o chocolate
- Por fim o fermento
- Coloque numa forma funda e enfarinhada e asse por aproximadamente 25 minutos em forno médio
- Derreta o chocolate em banho maria
- Misture o creme de leite,o açúcar e a manteiga até ficar com consistência cremosa
- Obs: A cada 100 gramas de chocolate, 1 colher de óleo
- Corte o bolo e coloque numa forma com filme plástico
- Cubra o fundo e as laterais
- Recheie com o doce de leite e o sorvete
- Feche em cima do bolo e coloque no freezer para endurecer
- Ao tirar do freezer cubra com a cobertura (coloque doce de leite nos lados e na tampa do bolo)
- Bom apetite
