Bolo de cenoura com brigadeiro mole
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
20
Favotitos
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- 2 cenouras médias picadas
- 1 xícara rasa de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 2 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado para enfeitar
- Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes
- Passe para uma tigela e misture a farinha peneirada com o fermento
- Leve para assar em assadeira de 26 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo menos o granulado até formar um brigadeiro mole retire o bolo
- Cubra com o brigadeiro mole e enfeite com o granulado
- É sucesso na certa
