Bolo seco de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 13 colheres de sopa de açúcar
- 10 colheres de sopa de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 2 ovos
- 1 copo (250 ml) de leite
- margarina
- 6 bananas bem maduras
- Primeiro corte as bananas em fatias no sentido do comprimento da banana e reserve
- Em um prato coloque 3 colheres de açúcar misturado com 1 colher de canela (reserve)
- Em outra vasilha, misture o trigo o restante do açúcar(10 colheres) e o fermento, mexa tudo e reserve
- Unte com margarina uma forma e polvilhe com metade da mistura de açúcar e canela
- Arrume as bananas por cima desta mistura
- Coloque por cima das bananas metade da mistura de trigo,fermento e açúcar
- Repita novamente a montagem, coloque o restante do açúcar com canela
- Coloque restante das bananas cortadas
- Coloque o restante da mistura de trigo, fermento e açúcar
- Em uma vasilha misture o leite com os ovos, bata com garfo até misturar bem
- Coloque por cima de tudo ajeitando com um garfo,furando as bananas para que o leite entre na massa
- Com a ajuda de uma colher espalhe o leite nas partes que ficaram secas
- Por fim coloque uns pedacinhos de margarina por cima e leve para assar até que coloque um palito e saia limpo
