Bolo de maçã

Cintia 05 Jun 2018 às 23h44 Comentarios

4 maçãs picadas em cubinhos
2 xícaras de chá de açúcar cristal (deixar esses dois ingredientes macerando por 60 minutos)
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá rasa de óleo
1 colher de sopa de canela em pó
1 xícara de chá de nozes, castanhas, frutas cristalizadas, uva passas (esses ingredientes são a gosto de cada um, pode ser com todos ou a sua escolha)
2 ovos inteiros
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio ou fermento em pó

Misturar todos os ingredientes em uma tigela mexer a mão e despejar em uma forma untada com manteiga podendo polvilhar a forma com açúcar e canela
Dica: Jogar por cima da massa antes de cozida açúcar e canela para formar uma casquinha crocante
Levar no forno preaquecido