Delícia de morango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- 1 lata de leite moça
- 300 g de coco ralado e fresco
- 2 gelatinas de morango
- 1 gelatina sem sabor
- 2 caixas de morangos
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas por 3 minutos, acrescente o açúcar e continue batendo até obter uma mistura bem fofa
- Retire da batedeira, junte a farinha, o fermento e por último as claras misturando delicadamente
- Unte uma forma e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar
- Em uma panela coloque o leite moça, mexa por aproximadamente 10 minutos e acrescente o coco ralado
- Em seguida mexa até endurecer
- Em uma panela misture as 2 gelatina de morango, em seguida coloque em uma vasilha e espere esfriar por 3 minutos
- Em um copo coloque a gelatina sem sabor com 10 ml de água
- Leve até o micro-ondas por 20 segundos, retire, mexa e coloque junto com a gelatina de morango
- Retire o pão de ló do forno espere esfriar
- Em cima do pão-de-ló coloque o creme branco
- Por cima do creme branco coloque os morango com o tacho pra baixo, em seguida coloque a gelatina por cima
- Leve até a geladeira por aproximadamente por 1 hora
