Torta de bis
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 2 caixinha de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
- 3 ovos separados
- 4 colheres de maizena
- essência de baunilha a gosto
- 2 caixinha de bis
- 1 pacote de waffer
- 4 colheres de açúcar
Creme branco:
- Bater no liquidificador o leite condensado, a maizena, as gemas e a baunilha com um pouco de leite, bater bem para tirar o gosto de ovo
- Colocar em uma panela o restante do leite com a mistura batida no liquidificador, mexer sempre até engrossar
- Quando desligar o fogo acrescentar uma caixinha de creme de leite e misturar bem, esperar esfriar e reservar
- Picar o bis em 4 pedaços, reservar
- Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater bem
- Desligar a batedeira e acrescentar o creme de leite, misturando com uma colher
- Forrar uma travessa com waffer cortado ao meio, por cima creme branco, por cima bis picado, mais creme branco, por último o chantilly
- Esfarelar bis para decorar
- Levar à geladeira por mais ou menos 6 horas
