Bolo de coco gelado e molhadinho no liquidificador
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
10
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos inteiross
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 copo de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite
- 400 ml de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Coloque numa forma média untada
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar
- Em um recipiente fundo, mexa os ingredientes da cobertura (exceto o coco ralado), reserve
- Com o bolo ainda quente, faça furos com uma faca para que a cobertura penetre
- Espalhe a cobertura cuidadosamente sobre o bolo, e em seguida espalhe o com o coco ralado
