Torta de chocolate cremosa com avelã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 250 g de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermente em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 5 ovos inteiros
- 50 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de creme de avelã
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco ou sem soro de caixinha
Massa:
- Unte uma forma de fundo removível com manteiga e farinha e coloque na geladeira
- Derreta a manteiga com o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e misture muito bem até ficar homogêneo
- Bata com um batedor os ovos com açúcar, acrescente a farinha e por último o fermento
- Misture o chocolate derretido e mexa delicadamente até misturar tudo muito bem
- Coloque a massa na assadeira untada e gelada e leve ao forno a 180° por 30 minutos
- Faça o teste do palito, mas retire do forno quando o centro ainda estiver um pouco úmido
- Ao retirar do forno coloque um pano em cima para abafar a torta e ela baixar
- Espere esfriar e desenforme
- Derreta o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria até ficar bem homogêneo
- Cubra a torta e leve à geladeira por 15 minutos
- Para servir, aqueça a torta por 20 segundos no micro-ondas
- Sirva com calda de frutas ou sorvete
