Bolo gelado bicolor
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 2 copos de açúcar (use para todos copo de 250 ml)
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 600 ml de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres de amido de milho
- Coco ralado para polvilhar
- Papel alumínio se desejar embalar
- Bata os ovos com açúcar até clarear
- Misture a farinha com o fermento e o leite quente, alternadamente, na velocidade baixa da batedeira
- Despeje em forma grande, untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve para assar forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Ferver todos os ingredientes e reservar
- Levar tudo ao fogo e misturar até engrossar
- Utilize quente
- quando o bolo estiver assado, retire do forno e fure levemente com um palito
- Regue com a calda ainda quente
- Em seguida espalhe o creme que também deverá estar quente
- Por cima coloque coco ralado
- Leve para gelar e corte só no dia seguinte
- Embale no papel alumínio
- Se desejar enfeite com papel crepom
- Além de saboroso, torna-se pratico pois não precisa banhar pedaço a pedaço em calda e coco ralado, o que torna o bolo mais higiênico e prático
- O efeito de cores é uma surpresa
