Torta de fubá

Torta de fubá
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (café) de fermento em pó (royal)
  • 3 xícaras (chá) de leite
  1. Bata no liquidificador a margarina com os ovos, o açúcar e 1 xícara de leite
  2. Coloque numa tigela, acrescente os outros ingredientes e mexa bem
  3. Asse em forno regular por 40 minutos