Bolo 5-10-15

Bolo 5-10-15
  • 5 gemas
  • 5 claras em neve
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 15 colheres (sopa) de amido de milho
  1. Bata as claras em neve
  2. Coloca as gemas na tigela da batedeira e bata até ficar esbranquiçada
  3. Junte as claras em neve e bata por 5 minutos
  4. Sempre batendo,acrescente o açúcar e bata por 5 minutos
  5. Continue batendo e acrescente o amido de milho, bata por mais 10 minutos
  6. Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe trigo
  7. Jogue a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos
  8. Este bolo parece brevidade