Bolo de laranja com cobertura açucarada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Massa:
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 laranja (inteira)
- 1/2 xícara de leite
- gotinhas de baunilha(opcional)
- 1 colher de sopa de pó royal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de suco de laranja
- 2 colheres de suco de limão
- 1 colher de café de gelatina de laranja(para acentuar o sabor e a cor, opcional)
Massa:
- Bater no liquidificador as gemas, a laranja(pique as laranjas com a casca e retire somente a parte branca(de dentro e as sementes), e o óleo
- Bata as claras em neve e reserve
- Pegue a mistura com as laranjas coloque esta em uma tigela e adicione a farinha e o leite
- Bata muito bem(acrescente as gotinhas de baunilha) e por último coloque as claras em neve batendo suavemente
- Acrescente o pó royal e mexa devagar
- Unte uma forma redonda, preferencialmente com buraco no meio, e coloque a massa para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma pasta
- Desenforme o bolo e cubra com ele ainda quente
