Torta maravilha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 clara
- 1/2 xícara (chá) de leite gelado
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- farinha de trigo até dar o ponto
- 1 peito de frango cozido com alho, cebola e um caldo de galinha.
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro de palmito
- 1 sachê de molho de tomate
- salsa a gosto
Recheio:
- Cozinhe um peito de frango com alho, cebola e um caldo de galinha
- Quando estiver pronto desfie e coloque em uma panela
- Leve ao fogo e acrescente um lata de milho verde, uma lata de ervilha, um vidro de palmito picado, uma xícara de molho de tomate, salsa picada a gosto
- Em um copo cheio do caldo em que cozinhou o peito de frango dissolva duas colheres de sopa de farinha de trigo
- Coloque na panela com os outros ingredientes, adicione sal a gosto e azeitonas picadas
- Mexa tudo e quando estiver bem homogêneo desligue e deixe esfriar
- Misturar todos os ingredientes, menos a farinha
- Depois de bem misturado adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia e que solte das mãos
- Amasse bem e deixe na geladeira por trinta minutos
- Abrir a massa com um rolo, e forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda tamanho médio, não precisa de untar
- Furar a massa com um garfo e colocar o recheio frio
- Esticar o restante da massa e cobrir a torta
- Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180ºC até ficar dourado
