Cupcake de cenoura com calda de limão
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1/2 xícara de óleo
- 2 cenouras grandes raladas
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 limao
Massa:
- Misture os ovos, o óleo e a cenoura no liquidificador ou batedeira
- Adicione o açúcar e bata por mais ou menos 3 minutos
- Coloque em uma vasilha e misture a farinha de trigo aos poucos
- Depois acrescente o fermento e misture cuidadosamente de cima para baixo
- Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno preaquecido a 250°C
- Misture o leite condensado e o suco de limão até que fique homogênea e com a consistência parecida com a do leite condensado
- Depois de retirar do forno e deixar esfriar, passe a cobertura nos cupcakes
- Deixe na geladeira e se delicie!
