Cupcake de chocolate e nozes
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de margarina (qualy ou Delícia supreme)
- 200 g de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de chá de fermento
- 100 g de nozes trituradas
- 1 pitada de sal
- Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme bem fofo
- Adicione os ovos, um por vez, e continue a bater até sair completamente o cheiro de ovo
- Desligue a batedeira
- Adicione a farinha e alterne com o leite, misturando com um fuê
- Coloque o chocolate
- Misture
- Agora, acrescente as nozes trituradas e em seguida o fermento e o sal
- Misture para incorporar
- Coloque a massa em forminhas de cupcake até a metade e leve ao forno médio por uns 30 minutos, ou até espetar um palito e sair limpo
- O bolinho fica muito fofinho
- Você pode colocar cobertura, se quiser
- Cai bem com Chantilly ou ganache de chocolate
