Bolo de maçã e aveia
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de nescafé
- 1 maçã grande, sem casca, em cubos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
- Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar
- Acrescente os ovos, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo
- Desligue e misture delicadamente a aveia, a farinha de trigo e nescafé
- Acrescente a maçã com o fermento em pó, mexa e despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro), untada e polvilhada com farinha de trigo
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, até dourar ou até que espetando um garfo na massa saia limpo
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme
- Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva
