Bolo trufado de cereja
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara de açúcar
- essência de baunilha a gosto
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 500 g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de cereja picado
- essência a gosto sabor cereja
- 200 g de chantilly batido
- Pegue o restante da calda de cereja mistura com
- 1 xícara de água filtrada
- 2 colheres de açúcar
- 250 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite
- e a raspa de chocolate e cereja
Massa:
- Bata tudo no liquidificador
- Coloca na forma untada enfarinhada leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos
- Fura com palito de dente que sai seco e deixe esfriar
- Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite e deixe esfriar
- Pica a cereja e mistura no chocolate
- Coloque a essência e por último o chantilly
- Mexe delicadamente leve à geladeira por 2 horas
- Divide o bolo no meio molha com a calda de cereja misturado com a água filtrada com açúcar e recheie
- Na panela derreta o chocolate misturado com o creme de leite
- Mexa até derreter, esfrie e cubra com bolo e decore com a raspa de chocolate e cereja
