Bolo de chocolate com morangos
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara de água fervente (240 ml)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo (240 ml)
- 1 colher cheia de fermento
- 2 bandejas de morangos
- chantilly para rechear e decorar
- morangos para decorar
- 2 bombons "sonho de valsa" para decorar
- açúcar para fazer caldinha de morango
- Antes de começar a fazer o bolo corte os morangos do recheio em pedacinhos, coloque em uma vasilha com água e açúcar, para que fiquem mais docinhos
- Bater os ovos e o açúcar por 3 minutos
- Acrescente a farinha e o chocolate intercalando com o óleo
- Adicione a água e mexa
- Por último coloque o fermento
- Forre a forma com uma folha de papel vegetal, ou unte e enfarinhe bem
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos
- Desenforme em um prato de bolo
- Divida o bolo em duas partes
- Prepare o chantilly conforme o fabricante
- Separe o chantilly do recheio
- Escorra aquele morango que ficou na água e guarde o caldinho
- Coloque os morangos no chantilly do recheio
- Molhe o bolo com o caldinho
- Recheie o bolo com o chantilly e morangos
- Coloque a parte de cima e regue também
- Decore a gosto com o chantilly e os morangos cortados em filetes
- Finalize com os bombons "quebradinhos" por cima !
