Tortinha de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 e 1/2 meia xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- chantilly ou suspiro
- raspas de limão para decorar
Massa:
- Preaqueça o forno em 100°C
- Coloque a manteiga numa vasilha e bata um pouco com uma colher
- Vá adicionando a farinha até formar uma massa macia que não cole na mão ou na vasilha
- Pressione a massa em forminhas de metal, ou em uma forma redonda grande
- Coloque assar, durante 25 minutos ou até que a massa esteja crocante, em 190°C
- Bata na batedeira, as gemas, o leite condensado e suco de limão, durante 5 minutos
- Coloque o recheio nas massa já assada coloque na geladeira por 5 minutos
- Em seguida espalhe o chantilly ou o suspiro sobre a torta, e coloque as raspas de limão
- Asse por 15 minutos ou até dourar o chantilly ou suspiro
- Sirva gelada ou quente
