Pão de mel de tabuleiro
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 xícara de chá de mel
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (bem rasa)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de Pó Royal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar a forma
- 300 g de chocolate ao leite ralado como batata palha
Bolo:
- Misture bem o leite com o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel
- Peneire por cima o chocolate em pó e a farinha de trigo
- Junte o fermento e o bicarbonato e misture muito bem até obter uma massa lisa
- Despeje tudo numa assadeira média (23 x 35 cm) untada e farinhada e leve ao forno médio por 45 minutos
- Distribua sobre o pão de mel quente, assim que sair do forno
- Espere que derreta ligeiramente e aí alise a cobertura com uma faca ou espátula
- Espere o bolo esfriar por completo e corte-o em quadrados
