Rocambole de goiabada prático
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos inteiros
- 160 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 80 g de manteiga derretida e morna
- 1 colher de café de essência de baunilha
- papel manteiga para forrar a assadeira (é essencial)
- Bate os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos
- Adiciona a manteiga, a baunilha e a farinha, mexa com uma espátula
- Coloque a massa para assar em forno médio, em uma assadeira grande
- Unte a forma, coloque o papel manteiga, unte com manteiga novamente, despeje a massa
- Deixe assar por no máximo, 10 minutos
- Observe o fundo da massa, deve estar levemente dourada
- Para o recheio derreta a goiabada com a água em fogo médio
- Ao tirar a massa do forno, deixe esfriar, retire o papel manteiga e coloque no papel alumínio
- Passe o recheio, enrole a massa e deixe no papel alumínio na geladeira por 6 horas
