Bolo de limão recheado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 12 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 6 ovos
- 200 ml de leite
- raspas de 2 limões
- guaraná o suficiente para molhar a massa do bolo
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara cheia do caldo do limão espremido
- Chantilly, em torno de 400 ml
- Bater a margarina e o açúcar
- Depois acrescente os ovos, um por um, e o leite
- Por último, coloque o fermento e a farinha aos poucos
- Misture bem os ingredientes
- Com a batedeira desligada, raspe a casca dos dois limões inteiros, e misture à massa
- Unte a forma com margarina e farinha para colocar a massa
- Leve ao forno na temperatura de 180ºC por 45 minutos
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que fique uma mistura homogênea (textura de mousse)
- Corte o bolo em duas partes, e regue cada parte do bolo com o guaraná, recheando cada parte com a mousse de limão
- Se quiser pode deixar uns 30 minutos na geladeira para gelar um pouco, e depois para finalizar, cubra o bolo com o Chantilly
