Bolo de natal
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras de chá de trigo
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de creme de leite
- 1 ovo batido em neve
- 1 colher de chá de canela moída
- 1/4 de colher de chá de noz moscada
- 1/2 gengibre ralado
- 1/2 xícara de chá de nozes
- 1/2 xícara de chá de passas
- Torre os pedaços de nozes e preaqueça o forno a 160ºC
- Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato em uma vasilha e reserve
- Coloque a manteiga derretida em um segundo recipiente
- Adicione o açúcar mascavo, a baunilha e bata tudo na batedeira
- Acrescente a canela, a noz moscada, o gengibre e a mistura de manteiga
- Bata tudo na batedeira e então adicione a mistura de manteiga à de farinha e mexa tudo
- Acrescente o creme de leite e o ovo
- Em seguida adicione as nozes e as passas e mexa até que a massa fique homogênea
- Despeje a massa em uma forma untada de manteiga e farinha
- Asse por mais ou menos quarente e cinco minutos em forma retangular
- Em forminhas tipo de cupcake aconselho de dezoito a vinte e dois minutos
- Bata em velocidade máxima em sua batedeira o restante do creme de leite, a baunilha e o açúcar de confeiteiro
- Despeje o creme em cima do bolo e decore com jujubas e granulado colorido
