Bolo de casca de laranja

Bolo de casca de laranja
  • Casca de 2 laranjas
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de leite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara açúcar cristal ou 1 e 1/2 xícara açúcar comum
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  1. Bata no liquidificador as cascas, os ovos, o leite e o óleo
  2. Em uma tigela, coloque os ingredientes secos (farinha de trigo, açúcar e fermento em pó)
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador na mistura seca e mexa bem
  4. Asse em forma untada por cerca de 30 a 40 minutos (forno médio)