Bolo integral de chocolate com castanhas e frutas secas

Bolo integral de chocolate com castanhas e frutas secas
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de milho
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento químico em pó
  • 80 g de ameixas secas picadas
  • 80 g de damascos secos picados
  • 100 g de castanhas de caju picadas
  • 100 g de castanhas do para picadas
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as frutas e as castanhas
  2. Incorpore as frutas e castanhas no fim para ficar em pedaços
  3. Levar para o forno em forma untada e enfarinhada
  4. Forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos