Delícia real

Delícia real
  • 150 g de amêndoas torradas (inteiras)
  • 150 g de uvas passas sem sementes
  • 150 g de damascos picados
  • 150 g de tâmaras picadas
  • 1 litro de creme de leite fresco
  • 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
Calda:
  • 300 g de chocolate picado
  1. Bata o creme de leite fresco na batedeira e adicione o açúcar aos poucos até formar um chantilly
  2. Fique atento para não bater demais e virar manteiga
  3. Desligue a batedeira e misture todas as frutas e castanha delicadamente a este chantilly
  4. Despeje tudo em uma forma redonda em que possa levar ao freezer por 2 horas
  5. Enquanto isso leve o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria( como preferir)
  6. Despeje o chocolate derretido sobre a sobremesa quando for servir