Bolo floresta negra no liquidificador
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo e farinha de trigo para untar
- raspas de chocolate ao leite e cerejas em caldas escorridas para decorar
- 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e picadas
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o achocolatado, o açúcar, o óleo e o leite
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher
- Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro ele saia limpo
- Deixe esfriar, desenforme e reserve
- Bata no liquidificador a gelatina com a água quente até dissolver
- Adicione o creme de leite e bata para misturar
- Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 40 minutos
- Corte o bolo ao meio na horizontal e espalhe metade do creme de leite em metade da massa
- Espalhe as cerejas picadas, cubra com a massa restante e espalhe o creme de leite que sobrou
- Decore com as raspas de chocolate e cerejas e leve à geladeira por 4 horas e sirva
