Torta de limão com chocolate branco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 pacote de bolacha de maisena
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1 caixa de creme le leite
- 1 barra de chocolate branco 300 g
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de gelatina branca sem sabor
- 3 colheres de água
- 2 ovos (só as claras)
- Raspas de limão
1ª camada - Massa:
- Bater a bolacha de maisena no liquidificador até se transformar em um farelo bem fino
- Em seguida, misture a manteiga, amassando com as mãos até a massa ficar uniforme
- Coloque em um pirex untado com manteiga
- Pique o chocolate branco em pedaços, acrescente 1/4 xícara de suco de limão e 1 caixa de creme de leite
- Coloque tudo no microondas por mais ou menos 1 minuto, tire e mexa bem
- Bata no liquidificador o leite condensado, com uma caixa de creme de leite e 1/2 xícara de suco de limão, reserve
- Dissolva 1 colher rasa de gelatina branca sem sabor em 3 colheres de água fria e leve ao microondas por 10 segundos
- Bata no liquidificador junto com a primeira mistura
- Em seguida, bata as claras em neve com as raspas de limão e junte ao resto do mousse, misturando com uma colher
- Monte as camadas de massa, creme e mousse e leve à geladeira
