Bolo de maracujá
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
0 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) suco de maracujá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher de maizena (rasa)
- Corte os maracujás e faça o suco com dois copos de água, coe
- Bata no liquidificador o suco com os ovos e margarina
- Reserve
- À parte, coloque numa tigela a farinha de trigo com o fermento e o açúcar
- Adicione o liquido batido e mexa bem devagar
- Pré-aqueça o forno
- Disponha a massa sobre uma forma redonda média untada
- Asse até dourar
- Enquanto isso, prepare o creme
- Leve ao fogo brando uma panela com a polpa de 1 maracujá, água, açúcar, maizena
- Mexa até obter um ponto de geléia
- Retire do fogo e despeje sobre o bolo ainda quente
- Sirva frio
