Bolo de fubá com queijo

Bolo de fubá com queijo
  • 5 ovos
  • 5 xícaras de leite
  • 4 xícaras de açúcar
  • 3 a 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 colheres de margarina
  • 150 g de queijo ralado
  • 1 colher bem cheia de fermento para bolo
Cobertura:
  • 1 pacotinho de coco ralado
  1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata tudo muito bem
  2. Unte uma forma com margarina e despeje a mistura
  3. Leve ao forno e quando estiver dourado em cima pode retirar do forno
  4. Jogue o coco ralado por cima