Bolo de coca-cola e doce de ameixa
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de nescau
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 coca-cola pequena
- 1 lata de ameixa em calda pequena
- Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme
- Coloca as gemas mexendo sempre, em seguida o trigo, a coca, o nescau, o fermento e as claras em neve
- Por último o doce de ameixa (1 xícara
- )
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos
- Passe as ameixas no liquidificador com 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar
- Leve ao fogo por alguns minutos
