Bolo nega maluca com ovomaltine

Bolo nega maluca com ovomaltine
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de ovomaltine
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara chá de óleo
  • 1 xícara chá de água fervendo
  • 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 3 colheres (sopa) de ovomaltine
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1/2 lata de leite condensado
  • confeito, chocolate granulado ou coco para decorar a gosto
Massa:
  1. Misturar todos os ingredientes secos ( farinha de trigo, açúcar e o ovomaltine)
  2. Acrescentar os ovos, o óleo, a água e misturar bem
  3. Por último coloque o fermento em pó
  4. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido mais ou menos 40 minutos
Cobertura:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo, mexendo até dar ponto de brigadeiro mole
  2. Espalhe quente em cima do bolo assado
  3. Decore com confeito, chocolate granulado ou coco