Bolo de milharina rápido

Bolo de milharina rápido
  • 2 xícaras e 1/2 de milharina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 4 colheres de margarina ou manteiga
  • 2 copos americanos de leite
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bater em um recipiente a milharina, o açúcar e os ovos por 3 minutos
  2. Misturar os demais ingredientes
  3. Por último o fermento e bater por mais 3 minutos
  4. Colocar numa forma média enfarinhada e untada, em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos