Bolo de maçã com canela

Bolo de maçã com canela
  • 2 maçãs grandes (ou 3 pequenas)
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 colher de canela em pó
  • 1 colher de fermento biológico para bolo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos inteiros
  1. Corte as maçãs em cubos pequenos e reserve as cascas
  2. Em uma vasilha misture a farinha, as maçãs, o açúcar, a canela e o fermento
  3. Bata no liquidificador as cascas da maçã, o óleo e os ovos
  4. Misture os ingredientes já batidos do liquidificador com os da vasilha até ficar uma massa cremosa
  5. Unte a forma com óleo e farinha
  6. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos