Bolo de liquidificador

Bolo de liquidificador
Massa:
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de margarina
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de fermento
  • 2 copos de farinha de trigo
Cobertura:
  • 1 pacote de 50 g de coco ralado
  • 1/2 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, ovos, margarina, açúcar, leite e o fermento
  2. Após e por último acrescente a farinha de trigo (se o liquidificador for bom pode bater tudo, se não coloque em uma tigela mesmo)
  3. Asse em forma média untada e enfarinhada em forno médio, por aproximadamente 30 minutos
Cobertura:
  1. Leve os ingredientes ao fogo até levantar fervura, coco ralado, açúcar e o leite
  2. Assim que o bolo estiver assado despeje em cima