Bolo de canela com cobertura de chocolate branco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
15
Favotitos
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Para a massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de canela em pó
- 170 g de chocolate branco picado
- 1 caixa (200 g) de creme de leite
Para o bolo:
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande
- Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo
- Não é necessário bater, nem separar nada
- Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 45 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo
- Derreta o chocolate branco no microondas ou em banho maria
- Acrescente o creme de leite e cubra o bolo já frio com esta mistura
