Bolo de banana Quel Reis

Bolo de banana Quel Reis
  • 10 bananas prata bem maduras (quase "passadas")
  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  1. Bata no liquidificador os ovos, as bananas cortadas, o óleo e o açúcar
  2. Despeje o resultado em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento
  3. Assar em forma untada e enfarinhada, forno médio preaquecido, por 35 minutos
  4. Desenformar ainda quente