Bolo maluquinho
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 bananas maduras ( com a casca )
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 3 ovos
- 250 g de coco ralado
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos fino
- Lave bem as bananas e pique as com a casca em pedaços pequenos
- Bata no liquidificador as bananas com o leite os ovos e o açúcar até licar um creme bem lisinho
- Em um recipiente a parte junte com o creme o restante dos ingredientes e por último o fermento em pó
- Unte e enfarinhe uma forma média e leve para assar em fogo médio até que fique bem assado
